這家製錶商創立於1755年，創始人為讓-馬克·江詩丹頓（Jean-Marc Vacheron，1731-1805）和弗朗索瓦·康斯坦丁（François Constantin，1788-1854）。 1819年，公司更名為現名。 1996年，江詩丹頓加入歷峰集團。 97年，江詩丹頓收購了製錶工坊HDG（現為VCVJ）。 2015年，江詩丹頓慶祝了260週年誕辰。其代表作包括Batrimony系列（1955年至今）。
