自1972年創立以來,Donzé Cadrans一直傳承著琺瑯錶盤製作的傳統技巧。如今,它與Girard-Perregaux同屬Sowind集團,這家工坊仍堅持手工精製大明火琺瑯、掐絲琺瑯、掐絲琺瑯和內填琺瑯等先進技藝。將於2026年發布的「Laureato Fifty 39mm」腕錶,採用藍色琺瑯錶盤,將這些技巧與Girard-Perregaux的標誌性設計完美融合。深邃的藍色透過立體巴黎釘紋飾,令人著迷。如此精美的錶盤是如何打造的呢?我們探訪了位於力洛克的Donzé Cadrans工坊,一探究竟。

奧田貴文攝影
鈴木幸也(Kronos Japan):訪談及撰稿
編輯與撰稿:鈴木幸也(Chronos-Japan)
[文章發表於2026年9月4日]
Donzé Cadran,一家在現代傳承古典技藝的琺瑯工坊。
在一個小研缽裡,工匠緩緩轉動著研杵。研缽裡盛著釉料,這將是琺瑯的原料。他將釉料研磨成細小的顆粒,並用水沖洗以改善質地。當我們想到琺瑯錶盤的製作時,往往會被華麗的掐絲琺瑯或半透明的璣鏤紋飾所吸引。然而,參觀唐澤·卡德蘭(Donzé Cadran)的工作室後,你會發現,琺瑯錶盤的製作起點出乎意料地簡單,需要一絲不苟的手工技藝。

Donzé Cadrans 成立於 1972 年。其創辦人 Francis Donzé 專精於琺瑯錶盤製作。 1983 年收購 Ulysse Nardin 的 Rolf Schnyder 很早就注意到了 Donzé Cadrans 的精湛技藝。最終,Ulysse Nardin 開始積極生產採用璣鏤、掐絲琺瑯和內填琺瑯等工藝的腕錶。 Donzé Cadrans 也成為了琺瑯製程發展的重要支持者。
該公司與芝柏表(Girard-Perregaux)有著長期的合作關係。根據訪談中所述,自1996年起,該公司便開始為芝柏表生產琺瑯錶盤。 2011年9月,雅典錶(Ulysse Nardin)收購了Donzé Cadrans。即使在2022年開雲集團(Kering)將其在Sowind集團的所有股份轉讓給管理層(管理層收購)之後,Donzé Cadrans仍然作為芝柏表和雅典表旗下的一個工坊繼續運營,運用著珍稀的琺瑯工藝。

目前,工作室掌握多種琺瑯工藝,包括不透明琺瑯(如白琺瑯)、半透明琺瑯(一種使用半透明琺瑯的工藝)、掐絲琺瑯和內填琺瑯。採訪時,工作室共有八位琺瑯工匠。然而,要熟練掐絲琺瑯和內填琺瑯工藝,至少需要十年的經驗累積。在現今系統教授這些工藝的學校寥寥無幾的情況下,工作室本身就扮演著「學校」的角色,致力於培養下一代琺瑯工匠。
工匠面對800℃高溫爐時的感官體驗
了解琺瑯工藝精髓的最快方法是親眼觀看燒製過程。
訪談過程中,我看到一隻手錶,錶盤是白色不透明琺瑯材質。錶盤底部是銅底板,上面塗有一層釉粉,然後放入約830攝氏度的爐中燒製。燒製時間約一分半鐘。但是,旁邊並沒有計時器。



何時將器物從爐中取出,完全由工匠自己決定。他凝視著爐內,根據釉料的熔化狀態判斷最佳時機。這與現代工業產品截然不同,現代工業產品的溫度和時間完全由數值控制。
此外,這並非一次性燒製過程。釉料需要分層添加,每一層都要單獨燒製。最後一層釉料的用量甚至都要經過調整,以確保表面光滑。如果出現氣泡,則需刮除氣泡部分,重新添加釉料,然後將作品放回窯爐。在訪談中,我們了解到白色不透明琺瑯錶盤的最終成品率約為30%。從成品寧靜祥和的外觀很難想像,但背後卻是與火焰的持續搏鬥,失敗的風險始終存在。


更令人稱奇的是,琺瑯並非只塗覆在錶盤正面。由於底板為銅質,因此在燒製前,釉料也會塗覆在背面。如果只對一面進行高溫燒製,由於琺瑯和金屬的收縮率不同,底板會變形。因此,需要在表面塗覆多層琺瑯,同時平衡兩面的張力。一系列考慮材料熱脹冷縮的經驗法則被濃縮到一個僅幾厘米大小的錶盤中。
弗蘭卡琺瑯的美學吸引力不僅僅在於「顏色」。
要了解這枚「Laureato Fifty」金幣,關鍵在於其側面的琺瑯。

弗蘭克琺瑯是一種工藝,先在金屬底板上飾以璣鏤紋等裝飾,再在其上塗覆一層半透明琺瑯。唐澤·卡德蘭斯會根據所需的色調,使用不同的底板,例如銀和金。在訪談中,他們解釋「銀色與藍色很搭」。
換句話說,弗蘭克作品的顏色並非完全由釉料決定。
光線穿過琺瑯層,照射到下方的金屬和裝飾物上,然後再次穿過琺瑯層到達人眼。基材的種類、其上雕刻的圖案、圖案的深度、琺瑯的顏色和透明度,甚至燒製後的拋光——所有這些因素共同作用,最終呈現出一種完整的色彩。
燒製後的工序也並非易事。如果琺瑯層過厚,組裝到手錶上時更容易受損。因此,需要用鑽石磨料打磨表面,以調整厚度和平面度。此外,為了去除拋光痕跡,還要將表面再次放入約800°C的爐中略微熔化。拋光之後,工序並未結束;最後,還要進行一次“燒製”,以恢復光澤。
巴黎雲:琺瑯下的光線操控
在了解了唐澤·卡德蘭的製錶技法後,勞雷亞托五十腕錶的藍色錶盤給人的印象發生了巨大的變化。
2026 年推出的 39 毫米藍色琺瑯腕錶(型號:81008-11-3530-1CM)是第一款在巴黎釘紋圖案上應用藍色琺瑯的 Laureato 腕錶。

為紀念Laureato系列誕生50週年(2025年),Laureato Fifty腕錶於2026年全新發表。圖所示錶盤飾有藍色琺瑯,並飾以巴黎釘紋。搭載自動上鍊機芯(GP4800-2605),19顆寶石,振頻28,800次/小時,動力儲存約60小時。精鋼錶殼(直徑39.00毫米,厚度10.20毫米),防水深度150公尺。售價3,432,000日圓(含稅)。
乍一看,它像是熟悉的藍色錶盤Laureato腕錶。然而,當光線照射到它身上時,它與普通的漆面錶盤明顯不同。
在半透明的藍色琺瑯之下,隱約可見巴黎釘紋的金字塔形圖案。由於每個斜面接收光線的角度不同,部分區域閃耀著鮮豔的藍色,而另一些區域則呈現出深邃的藏藍色。只要輕輕傾斜腕錶,錶盤上光影的對比就會隨之改變。
琺瑯本身看起來閃閃發光,是因為光線並非簡單地從表面反射,而是穿過一層半透明層,與下方的三維圖案相互作用。換句話說,半透明琺瑯與紋理之間的相互作用,使得藍色色調隨著光線的變化而不斷變化。
為什麼只有藍色琺瑯版本是「無日期」的?
此型號的另一個重要特點是沒有日期顯示。
同時發表的39毫米18K金巴黎釘紋錶盤版本,在3點鐘位置設有日期顯示。而藍色琺瑯版本則僅有時針、分針和中央秒針。新聞稿也指出,該版本搭載自產Cal.GP4800-2605機芯,是一款無日期顯示的腕錶,由163個零件組成。

因此,這進一步提升了藍色琺瑯錶盤的吸引力。
由於日期窗口並未中斷連續的巴黎釘紋圖案,藍色的光芒得以瀰漫整個錶盤。八角形錶圈、圓形底座、酒桶形錶殼以及一體式錶鍊——Laureato腕錶的設計一直以來都巧妙地運用不同表面的飾面來折射光線,而如今,琺瑯錶盤的加入更增添了一層全新的「光影」。
將傳統技藝融入現代的Laureato。
錶殼直徑39毫米,厚度10.20毫米,防水深度150公尺。自動上鍊的Cal.GP4800-2605機芯直徑25.60毫米,厚度4.28毫米,振頻28,800次/小時,動力儲存約60小時。除了18K玫瑰金擺陀外,Laureato Fifty腕錶還採用了同材質的擺輪橋板。

然而,當你把這隻手錶戴在手腕上時,首先吸引你目光的不是它的規格參數,而是它的錶盤。
琺瑯工藝絕非新技術。我在唐澤·卡德蘭斯親眼目睹的製作過程,其節奏似乎與機械化或自動化截然不同。工匠將釉料碾碎清洗,鋪在底板上,然後凝視窯爐。燒製完成後,他檢查釉料的狀態,進行拋光,必要時再將其放回窯爐中繼續燒製。
另一方面,Laureato腕錶誕生於1975年,融合了當時最先進的石英機芯技術。 2026年推出的「Laureato Fifty」腕錶則將傳承數百年的琺瑯工藝這一極具模擬風格的傳統技法融入其現代設計之中。



所以,這款藍色錶盤不僅僅是簡單的顏色變化。
巴黎釘紋和琺瑯的規則幾何圖案,其效果會隨著火焰溫度的變化而變化,因此沒有兩件作品是完全相同的——通過結合這兩個元素,Laureato腕錶“塑造光線”的固有特性被提升到了一個更深的層次。
在勒洛克的小工坊裡,工匠站在爐前,這一幕令人嘆為觀止。在了解他的作品後,勞雷亞托腕錶錶盤上的藍色不再只是「藍色」。其中蘊含著唐澤·卡德蘭半個世紀以來在釉料、金屬和火焰方面的精湛技藝。



